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    金针菇蒸基围虾,这是我吃过的最好吃的金针菇!


    【发布日期】:2018-02-09  【来源】:灰姑娘厨房
    【核心提示】:  说起金针菇大家不都陌生,最普遍的吃法就是放在火锅里烫一下,金针菇口感嫩滑,很多人都很喜欢。但是除了把金针菇放在火锅里
      说起金针菇大家不都陌生,最普遍的吃法就是放在火锅里烫一下,金针菇口感嫩滑,很多人都很喜欢。但是除了把金针菇放在火锅里做配菜,或者用来凉拌,金针菇很特别的吃法还真不多。小编今天要给大家介绍金针菇的一种新吃法,那是金针菇蒸虾,既保留了金针菇的原汁原味,有带着虾肉的鲜味,无论是从视觉上还是味觉上都一种享受,喜欢金针菇的朋友可不要错过了哦。
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      主料:细粉丝金针菇基围虾
      配料:油盐耗油麻油鸡精葱花蒜片姜片料酒
      做法如下:
      1.粉丝挑选很细的那种,先用热水泡开,如果很长,可以用厨房剪刀剪短点。
      2.金针菇洗净,掰开。
      3.基围虾去皮,用料酒姜片,盐,腌制5分钟。
      4.把泡好的粉丝放在最下面,上面一层放金针菇,最上面放虾肉,再放到蒸屉上大火蒸15分钟。
      5.时间到了后再在盘中撒上小葱花。
      6.然后另起一锅,锅中放油,盐,耗油,麻油,兑一点水熬汁,熬开后兑上一点鸡精,然后称热油淋在盘中,金针菇蒸基围虾就做好了。
     
    关键词: 金沙城 菜谱
     
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